山猫メリのスケッチブック

ネコ、時々山登り、たまにスキー、外遊び大好き。

干し野菜作り

昨日まで肌寒かった苫小牧。めずらしく暑くなりそうな気配が…干し野菜作りに挑戦しよ!
夏山合宿の食当としては、レトルトばかりではメンバーに申し訳ないと考えての事です。干し野菜入りコンビーフカレーはどうだろう…
ナス、ピーマン、大根、ズッキーニ、タマネギ、カボチャ、オクラ、ニンジン…他にトマトやパプリカもいけるみたい。
魚干し用の網にいれて干してみます。うまくいきますように!
干し野菜

しかし今日の暑さと来たら、外気温は26℃!野菜どころか人間が干せそう!暑さに慣れていない苫小牧人にはこたえるわい。扇風機でも出すかな…

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